Sala do Empreendedor de Olinda prospecta comerciantes para troca de experiências gastronômicas com Chef César Santos

Caminhada aconteceu na manhã desta sexta-feira (22)

Publicado por: Pedro Paulo Catonho, em: 22/03/24 às 15:23

Em busca de potenciais empreendedores no ramo gastronômico, equipes da Prefeitura de Olinda realizaram uma caminhada nesta sexta-feira (22) para contatos com comerciantes do Sítio Histórico e orla da cidade. O objetivo da atividade foi prospectar e posteriormente selecionar 20 trabalhadores para capacitações e trocas de experiências com o renomado Chef César Santos.

A caminhada foi realizada pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Sebrae em Pernambuco e a empresa Verda. O objetivo desta pré-seleção foi dialogar com comerciantes da calçada e da faixa de areia para participação em um evento de César Santos. Além dos escolhidos nas ruas, outros ambulantes que foram cadastrados no Carnaval também terão a oportunidade.

“O diálogo dos 20 selecionados com César Santos ainda não tem data para acontecer, mas a ideia é a realização de uma feira, na Casa Estação da Luz, com gastronomia, cultura e artesanato local, a ser realizado ainda neste semestre, com parceiros locais também”, disse a diretora de Desenvolvimento Econômico e coordenadora da Sala do Empreendedor de Olinda, Aurora Barreto.

A próxima etapa da entrevista acontecerá na quarta-feira (27) à tarde, no auditório da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Tecnologia de Olinda/ Sala do Empreendedor. Depois, serão apresentados os que se enquadram no perfil, os 20 selecionados, que passarão para a etapa de capacitação e troca de experiências com o Chef César Santos até a realização do evento do corredor gastronômico.