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A capacitação é ministrada pela Vigilância Sanitária de Olinda
Publicado por: Analu Pereira, em: 22/12/22 às 12:17
A Prefeitura de Olinda, numa ação conjunta entre as secretarias de Meio Ambiente e Controle Urbano e a de Saúde, está oferecendo um curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos. A capacitação é direcionada aos ambulantes que estão fazendo o cadastramento para comercializar comidas e bebidas nas prévias do Carnaval 2023. O treinamento está sendo ministrado pela equipe técnica de Vigilância Sanitária de Olinda até o dia 29 de dezembro, em dois horários, pela manhã das 8h30 as 12h30 e à tarde das 13h30 as 16h30, na sede da secretaria, que fica na Estrada de Bonsucesso, no bairro de Bonsucesso.
A capacitação vai instruir os ambulantes sobre os cuidados sanitários na manipulação e armazenamento dos alimentos e bebidas durante as festas carnavalescas. “O trabalhador que faz o curso, segue as orientações e terá condição de comercializar dentro das normas adequadas sem desperdício de produtos. Além disso, o ambulante irá receber um certificado de Boas Práticas, o que deixará o cliente ainda mais seguro na hora de consumir o alimento”, garante Alex Oliveira, gerente da Vigilância Sanitária de Olinda.
Além das orientações sanitárias, os comerciantes também poderão receber as vacinas contra Covid-19, tríplice viral, tétano, hepatite B e gripe, aferição de pressão arterial e glicose.
Fotos: Leonam Pereira/Prefeitura de Olinda
