Mambo apresenta receita de Homus com toque especial

Simples e ao mesmo tempo instigante, o Homus é um alimento de textura cremosa e origem árabe. Feito à base de grão-de-bico, é saudável e saboroso. A receita que os Supermercados Mambo trazem a você tem um segredinho que dá um toque especial: a páprica defumada. Experimente!

Ingredientes 

1 e ½ xícaras de chá de Grão-de-bico cozido

2 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho

1 colher de sopa de Tahine

½ unidade de limão Tahiti

Sal, azeite e páprica a gosto

Modo de preparo

Em uma assadeira, coloque ½ xícara de chá de grão de bico cozido e o azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 minutos para tostar, reserve. Triture o restante do grão de bico (1 xícara de chá) junto ao limão e azeite para dar o ponto de cremosidade. Sirva com o grão de bico tostado por cima do homus. A páprica defumada dá um toque especial à receita!

Sobre os Supermercados Mambo

Há 39 anos, a Rede de Supermercados Mambo oferece aos seus clientes o melhor atendimento e uma das maiores variedades em marcas, produtos e ingredientes, sempre frescos. Atualmente, os Supermercados Mambo contam com 1,5 mil colaboradores, oito lojas físicas na cidade de São Paulo e estrutura de entrega delivery para seu e-commerce, que atende à Grande São Paulo. Entre seus diferenciais estão a seleção de itens de alta qualidade e produtos diferenciados das marcas de pães como Mr. Baker e Le Pain Quotidien. Saiba mais em https://www.mambo.com.br/